干し野菜

投稿者: linnelabo 投稿日:

暑い日が続いてますね
7月も田んぼ・畑の草取りが続いております

赤紫蘇を梅干し用とシロップ用にして洗っていたら
なんだか気持ちよさそうだったので撮ってみました

梅雨が明けてからはせっせと干し野菜作り
用途によって切り方や干し具合をかえて楽しんでいます

半日干したミニトマトは少しのオリーブオイルと塩で
茄子はカレーに
胡瓜はナムルに🥒
コリコリ食感がクセになり止まらなくなります😋

カテゴリー: 日々

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