分葱、ニンニクの芽、紫と緑アスパラ、こごみ鮮やかな緑たち種類が豊富で嬉しい季節
こちらも毎年作るメンマいつもは1カ月程塩漬けして作るのですが今回は時短の方法でお米の研ぎ汁と塩を使っ 続きを読む…
毎年作っている筍ご飯お焦げも出来て季節ものじっくり噛みしめて頂きました🍃🌿🌱
🌨🌨🌨 寒い日が続きますね❄️お庭の日陰にはまだ雪が残っている所もちらほら 今シーズンの薪の準備が間 続きを読む…
昨日やっと搗けた玄米餅を網焼きで今年は緑米の種を間違えて少なく撒いてしまい収量が激減してしまったので 続きを読む…
今月初旬にお米の収穫を無事終えました🌾今年も昨年同様植えた品種は“アサヒ”稲刈り後はいつもの天日干し 続きを読む…
リンネ畑の蓼藍7月初旬に一番刈りをして8月に二番刈り9月に三番刈りを終え都度天日で乾燥して葉だけにし 続きを読む…
9月はあっという間に過ぎ去りあれよあれよと10月に 夏と秋の間だな〜と思っていたらすっかり秋🍂🐿秋風 続きを読む…
今回は緑豆で5日ぐらいかけて 細いもやしが好みなので重石をせずにやってみました 毎日グングン伸びてく 続きを読む…
今年は畑の赤紫蘇の成長が遅く赤紫蘇の量も分量より少なくなってしまいましたが… なんとか本 続きを読む…
