10/25 二十四節季のリズムで食・開運講座終了

10月25日に開催した岡部先生の講座無事終了いたしました
前日までの雨がやみ良いお天気になってよかったです☀️
日程変更したにも関わらずたくさんの方にご参加いただきありがとうございました

今回のテーマは「女性のからだと陰陽五行～月のリズムでホルモンバランスを整える」
キッチンにいながら「ふんふん」と相槌を打つ場面がとても多く
改めてよく復習したいなぁと感じたテーマでした

元気の良い方が多く
いつにもましてにぎやかで反応も良く
先生お決まりのギャグも冴え渡っていて（笑）
楽しく有意義な時間でした

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お食事は秋の味覚満載
残念ながらリンネ田んぼの新米は間に合わずでしたが😭
リンネ畑からは落花生.マコモダケ.柿.栗🌰
いつもお世話になっている南阿蘇のことぶき農園さんの
カリフラワー.ルッコラ.紫からし菜.白菜.キャベツ
山都町の太田黒さんの蓮根.白葱などを使って

【お品書き】
・マコモダケと茸の炊き込みご飯
・ルッコラと紫からし菜の塩茹で落花生和え
・カリフラワーの干し茄子オイル蒸し
・大根塩麴煮　湯葉と白葱の葛あんかけ
・キャベツ・白菜の浅漬けと柿のかぼす和え
・蓮根しんじょ
・栗ショコラの2色茶巾

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今年で2年目の岡部先生の講座でしたが
「先生の講座を四季を通してもっと学びたい！」
というお声も頂いたので来年も春と秋の2回
今度は陰陽五行をもっと深く掘り下げたお話をして頂く予定です
来年の日程が決まりましたらお知らせさせて頂きますね
お楽しみに🌿