今年は畑の赤紫蘇の成長が遅く
赤紫蘇の量も分量より少なくなってしまいましたが…

なんとか本漬け出来たのが7月末
お天気が続く8月末に三日三晩干して先日完成しました

小梅（白梅干し）も含めて4.5kg
赤紫蘇はゆかりに
梅酢はお料理に

雨続き☔️になる前に無事に干せて一安心😌